藕丸子的家常做法？猪肉藕丸子的做法

大家好,藕丸今天小编来为大家解答以下的问题，关于藕丸子的法猪家常做法 ，猪肉藕丸子的肉藕做法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧 ！做法

本文目录

1. 猪肉藕丸子的藕丸做法
2. 藕渣丸子家常做法
3. 怎样做藕丸子

猪肉藕丸子的做法

1、准备食材 ：猪肉 、法猪莲藕 、肉藕鸡蛋、做法葱 、藕丸姜
、法猪盐 、肉藕胡椒粉
 、做法蚝油 、藕丸生抽、法猪淀粉

2 、肉藕莲藕洗干净，把皮去掉 ，先切块再剁碎
，把猪肉洗干净，把肉上面的筋膜和肥肉剔除干净，切成薄片，再剁成肉馅 ，把肉馅放盆里，加入莲藕碎。

3 、葱姜洗干净切末放进去，打入鸡蛋
，加入盐 、胡椒粉、蚝油、生抽 ，加入一点淀粉
，朝一个方向搅拌，一定要多搅拌一会 ，搅拌至肉馅上劲。

4 、再用手摔打一下 ，这样做出来更有弹性，可以根据自己的喜好煮或者炸，锅里加入水不要烧开 ，温水下丸子，用虎口挤出丸子放进锅里 ，用中小火慢煮，煮熟就可以了，可以做成丸子汤。

藕渣丸子家常做法

1、将藕放到工具上擦，擦好的藕蓉非常绵软但是水份非常足

2、将藕蓉里面的水份挤出一部分 ，但不要挤得太干，挤得太干
，炸出来的丸子会比较柴

3、将生姜也擦成生姜蓉

4、小葱切成葱花

5
、把藕蓉里放入生姜蓉，葱花 ，加入适量的盐和胡椒

6、拌匀后
，搓成一个个的小丸子

7
、锅里烧油，烧至5成热，放入搓好的藕丸子，中火炸至表面金黄即可出锅

怎样做藕丸子

1.准备食材 ：藕1节 
、肉末300g、小葱2根、鸡蛋2个 、姜2克 。调味料：食用油20克、盐1克
、白胡椒粉2克、鸡精1克。

2.藕洗净
、去皮、切碎末，挤干水分备用。

3.取大碗，放入藕末
、肉末、姜末、葱花
、鸡蛋、白胡椒粉 、盐 、鸡精 ，顺时针方向搅拌 ，直至肉沫粘稠。

4.热锅倒油，油温7成热，将肉馅捏成肉圆子放锅里。炸至金黄即可

END，本文到此结束
 ，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！

本文地址：http://eq9hh.relxwap.cn.com/html/372c1499613.html